Glutensiz tatlı alternatifleri, pek çok kişi için lezzetten ödün vermeden beslenme düzenini sürdürmenin bir kapısını aralar. Çölyak rahatsızlığı, gluten hassasiyeti yahut kişisel tercihler doğrultusunda buğday, arpa, çavdar gibi tahıllardan uzak duranlar için tatlı keyfi bir arayışa dönüşebilir. Geleneksel pastane ürünlerinin büyük bir kısmı glutenli unlarla hazırlandığından, bu durum tatlı severleri yeni ve yaratıcı tarifler keşfetmeye …
