Glutensiz tatlı alternatifleri, pek çok kişi için lezzetten ödün vermeden beslenme düzenini sürdürmenin bir kapısını aralar. Çölyak rahatsızlığı, gluten hassasiyeti yahut kişisel tercihler doğrultusunda buğday, arpa, çavdar gibi tahıllardan uzak duranlar için tatlı keyfi bir arayışa dönüşebilir. Geleneksel pastane ürünlerinin büyük bir kısmı glutenli unlarla hazırlandığından, bu durum tatlı severleri yeni ve yaratıcı tarifler keşfetmeye …
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, nefis bir muzlu Alman pastası tarifi ile karşınızdayız. Bu tarif, Tarihi Safranbolu Fırını’nın Alman pastalarından ilham alınarak hazırlanmıştır. Hamur İçin: Kreması İçin: Üzeri İçin: Yapılışı: Hamur için, tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin ve çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip, yumuşak bir hamur …
Soğuk kış aylarının kendini göstermeye hazırlandığı bugünlerde bal kabağı da sofralardaki yerini alıyor. İmza reçetelerinde bu mevsimin favorisi olan bal kabağına da yer veren Ginger İstanbul’un meşhur Bal Kabaklı Keki ile sevdiklerinizi doyumsuz bir lezzet yolculuğuna çıkarabilirsiniz. Yaklaşan kış mevsimi ile dünyanın en tatlı turuncusuna sahip olan bal kabağı mutfaklarda baş rol oynamaya başladı. Ginger …
Eşim de ben de tatlıyı çok seviyoruz. Akşam çayın yanında tatlı bir şeyler arıyoruz illa ki 🙂 Yemesek daha iyi ama, tatlıya hayır diyemiyoruz. Sonra gelsin kilolar.. Zaten bayram geliyor, artık bayramdan sonra tatlı diyetine gireriz 😉 Neyse efendim, geleyim bu güzel tatlının tarifine. Yapımı çok çok basit. Eminim herkes biliyordur, ama belki bilmeyen yeni …
Ramazan gelince aklıma 2 şey düşüyor, biri pide diğeri de tatlı 🙈 Daha 2 hafta olmadı ama bizim evde kaç çeşit tatlı yapıldı saymadım bile. Sanırım Ramazan bitince unsuz, şekersiz diyetime geri döneceğim 🙈 Bu kadar tatlı yapılıp da son zamanların favorisi soğuk baklava yapılmadan olmazdı. Hazır ablamız Çayçiçeği de bizdeyken deneyelim dedik. Ortaya nefis …
Efenim bugün sizlere, padişahlara layık bir tarif vereceğim. Siz de bu tatlıyla sofralarınıza noktayı koyarsanız, misafirlerinizin ağzında hoş bir tat bırakmış olursunuz 😉 Bu tatlıyı ilk olarak annemle denemiştik, o tatlı konusunda master yapmış bir insandır 🙂 Ben ilk defa kendi başıma denedim. Bir ara instagramda çok modaydı. Şimdi daha afilli tarifler buldular sanırım.. Sözü …
Kim kek sevmez ki? İtiraf etmeliyim ki ben tam bir tatlı canavarıyım. İpin ucunu kaçırmamaya çalışsam da kek ve kurabiyeleri çok severim. Aslında buna bisküvi de dahil ama katkı maddeli olduğu için uzak durmaya çalışıyorum.. İnsanın kendi yaptığı gibi lezzetlisi var mı canım? Lokum keki ben yapmadım ama 🙂 Evin bu aralar en tatlı severi …
Merhabalar, Nasıl gidiyor Ramazan? 1 hafta geçti bile.. Bu mübarek ayı beklersin beklersin sonra da su gibi geçip gider.. Rabbim hayırlısı ile bayrama ermeyi de nasip etsin.. Bugün size güzel bir tatlı tarifi vereceğim. Benim annem tam bir tatlı canavarıdır 🙂 Bu sayede güzel tatlılar yiyoruz. Kalburabastı da onun eseri 🙂 Fazla uzatmadan tarifime geçeyim: …
Merhabalar 🙂 Bugün sonbahara yakışan bir lezzetten söz edeceğim sizlere. Elmalı kurabiye. İçinde elma olan her şeyi çok seviyorum. Elma çayı, elma suyu, elmalı kurabiye! Elmaya en çok yakışan nedir? Tabii ki tarçın. Bu kurabiyede buram buram tarçın kokusu alacaksınız. Normal kurabiyeler gibi sert değil daha puf puf bir hamuru olacak. Biz bu pazar günü …
Geçtiğimiz Ramazan’da çok modaydı bu tatlı. Ben o zaman pek farkıda değildim. Bu sene bir çok kez farklı yerlerde tüketince hoşuma gitmeye başladı. Annemle 2 kez denedik. Bu tarifin en güzeli olduğuna karar verdik 🙂 Ben de Ramazan’ın ilk tatlısı olarak trileçeyi seçtim. Nasıl Yaptım? Trileçe Malzemeler Yapılışı 5 yumurta 1 buçuk su bardağı şeker …
