Bir kabak yemeğinin ismi böyle uzun olur mu demeyin 🙂 Ben bildiniz kabağa (sakız kabak da denir çok severim söylemesini 🙂 ) methiyeler düzebilirim.. O kadar çok severim ki.. Mücveri olur, dolması olur, kızartması olur.. Var mı başka böyle güzel sebze? Yerim yerim doymam bu güzelliğe.. Tamam tamam, kabağı daha çok övmeden tarife geçeyim. Yoksa …
Canımız mücver isteyince ve dolapta da sadece 1 tane kabak olduğunu görünce ne yaparız? Tabii ki bir tarif uydururuz. Daha önce hiç mücver yapmamış olan ben bir tarif uydurdum. Evet bu tarif tamamen benim uydurmamla ortaya çıkan bir tarif oldu. Daha önce fırın mücver denemem olmuştu ama çok yağlı olacağını düşündüğümden dolayı kızartmadan hep kaçınmıştım. …
