Kadına dair her şey evlilik, organizasyon, yemek,
Merhabalar, Yaz gelince kızartmalar vazgeçilmezimiz oluyor. Nasıl olmasın? Tezgahlarda o tazecik kabak, biber, patlıcanları gördükçe insanın aklıma hemen kızartma geliyor. Yanına bir de domates sos. (Bunları oruçlu oruçlu yazınca da pek kötü oluyormuş 🙂 ) Sağlıklı biber ve patates kızartması kurtarıcım oldu. Neyse efendim, bu kızartma sevdamı biraz daha masum hale getirecek yöntemler keşfettim. Hem kızartma …
Merhabalar, Yeni bir gün ve menüsü ile beraberiz. Nasıl gidiyor Ramazan. Bizimki güzel gidiyor çok şükür. Dün akşam komşuma iftara davetliydim. Çok güzel şeyler hazırlamıştı. 4 senedir bu apartmanda oturuyorum ama bu sene komşumla daha sık görüşür olduk. Komşuluk güzel şey vesselam 🙂 Gelelim günün menüsüne: 13. gün İftar Menüsü Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası Kremalı …
Merhabalar, Geldik mi 12. güne. Bugün diğer günlerden çok daha sıcak geçiyor. Akşam bile hiç serinlemedi.. Rabbim dışarıda olanlara yardım etsin.. 12. gün İftar Menüsü Ayran Aşı Çorbası İmam Bayıldı Fırında Kıymalı Makarna Üzüm Hoşafı Havuçlu Toplar Bugün size çok pratik ve soğuk soğuk yenebilen bir çorba tarifi vereceğim. Foto: ardaninmutfagi.com Ayran Aşı Çorbası Malzemeler: …
Ramazan’dan önce katıldığım son etkinlikti Hilibonun Kahvesi. Benim için ilginç olan yanı ilk defa bir kişisel buluşmaya katılmam oldu. Sevgili Hilibon Hilalciğim önce Gaziantep’te Hilibonun Kahvesi Seninle Güzel 1. etkinliğini yaptığında instagram‘dan onu “ne olur İstanbulda da olsuuun” diye yorum yağmuruna tutmuştum 🙂 Sağolsun onun da bir ayağı İstanbul’da olduğu için bir kaç hafta sonra …
Geçtiğimiz haftasonu gelen misafirlerime değişik bir börek tarifi uygulamak istiyordum. Hemen midye börek geldi aklıma. Daha önce hiç yapmamıştım. Yapımı çok kolay ama görüntüsü 10 numara olan böreğin tadını da çok sevdim. Ben içi hamur börekleri pek sevmem. Çıtır çıtır börekler favorimdir. Midye börek de favorilerim arasına girdi. Ben böreklerin içine rende patates, ıspanak ve …
Yeni bir günden merhabalar, Günler geçtikçe daha çok alışıyoruz Ramazana. Bizi bırakıp gitme diye yalvaracağız günler sonra.. İnşallah bizden memnun ayrılır.. Hadis-i şerifte buyuruldu ki, (Kim hurma bulursa iftarını hurma ile açsın, kim bulamazsa orucunu su ile açsın. Çünkü su temizdir.) [Tirmizî, İmam-ı Ahmed] Gelelim günün menüsüne. Menülerle ilgili çok güzel geri dönüşler alıyorum. Hatta …
Merhabalar, Dün esen yoğun rüzgarla birlikte fırtına ve yağmur aldı götürdü İstanbul’u. İkindi üzeri başlayan yağmur serinlik verdi ama ben çok korktum. Bir anda her yer karardı, şimşekler çaktı ve bardaktan boşanırcasına yağmur yağmaya başladı. Sonrasında gelen serinlikse çok güzeldi 🙂 Her gün hava durumundan bahsediyorum ama dışarıda ve ağır işlerde çalışanlara çok üzülüyorum.. Allah …
Geldik 9. güne. Bugün diğer günlerden biraz daha sıcak. Bu hafta ve önümüzdeki haftalarda daha da sıcak olacağı söyleniyor. Bu nedenle iftar ve sahurda su tüketimimizi arttırmamız gerekiyor. İftarda önce ılık bir çorba ile başlayıp ardından hafif yemekler ve meyve suları ile devam edersek su ihtiyacımızı karşılarız. Biz iftardan sonra çay içerdik ama bir kaç …
Yaz gelince evlerimizde daha canlı renkler görmek istiyoruz. Bu senenin modası da suluboya efekti. Duvar kağıtlarında, tablolarda hatta mobilyalarda da görmek mümkün. Ben de bir suluboya delisi olarak bu akıma bayılıyorum. Daha önce neredeydi bu desenler? İlla moda mı olması lazım canım? Siz de evinizin tarzına göre bir yerlerde suluboya etkisini kullanabilirsiniz. İşte size bir …
Merhabalar, Yeni bir hafta ve yeni bir menü ile karşınızdayım. Oldukça yoğun geçen bir haftasonundan sonra bugün çok sakin geçiyor. Ramazanın da güzelliği burada.. Gün içindeki sakinlik ve dinginlikten sonra hep birlikte iftar yapılan kalabalık sofralar. İyi ki diyorum, iyi ki böyle bir ay var.. 8. gün İftar Menüsü Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası İmam Bayıldı Tavuklu Pilav …