Merhabalar, Dün benim için yoğun geçen bir gündü. Misafirlerimizi ağırladık çok şükür. Hayret ettiğim şey, günlerin bu kadar uzun olmasına rağmen açlık ve susuzluk hissetmemek oldu.. İftara yakın susasam da, Rabbim tüm gün sabrını veriyor çok şükür.. Gülbahçesinden… Hadis-i şerifte buyuruldu ki, (Ölmeden evvel tevbe ediniz. Hayrlı işleri yapmaya mâni çıkmadan önce acele ediniz. Allahü …
Merhaba, Bugünün davet menüsü olmasının sebebi, normalde 4 çeşit vermem bugün ise çeşitleri çoğaltmam oluyor 🙂 Biliyorum haftasonu herkes haftasonu iftara misafir alıyor. Ben de bir kaç öneride bulunayım istiyorum. Gelelim menümüze: 20. gün İftar Menüsü (Davet Menüsü) Kremalı Kabak Çorbası Zeytinyağlı Yeşil Fasulye Patatesli Bulgurlu Çanaklar Fırında Başamelli Patlıcan Musakka Domatesli Pilav Köz Kırmızı …
Snapchat kullananlar bilirler, orada Tastemade diye bir kanal var. Yemek tarifleri paylaşıyor günlük olarak. Arada sırada da Tiny Kitchen videoları çıkıyor. Ben onlara bayılıyorum! Minicik bir mutfak, aletler minicik. Ama hepsi çalışıyor. Fırın, ocak hepsi çalışıyor. Minicikler. Tencereler, tavalar minicik. Şu minik donut nasıl yapılır videosunu bir izleyin n’olur: Bir de bu peynirli makarna videosu, …
Merhabalar, Nasıl gidiyor Ramazan? Ben bitmesin diye dua ediyorum.. Bu ayda bulunan huzur ve dinginlik başka hiç bir ayda yok çünkü.. Orucun ruhu ve bedeni temizlediğine dair deliller çok fazla. Bizler aslında gün içinde sadece yemek yemeyerek değil, kötü söz söylememek, başkasının ardından konuşmamak ve kötü düşünmemek üzerine de oruç tutuyoruz. İnşallah layıkı ile yerine …
Bugün sizi Paris’in gösterişli ve ihtişamlı atmosferine götüreceğim. 4 yıl süren tadilat¥ileme sürecinin sonunda açılan Ritz Paris otelinin her karesinden ihtişam akıyor. Ne yapalım, biz de yerinde gidip göremeyiz, bari fotoğrafları ile yetinelim 🙂 Sizce de kocaman bir ev gibi olmamış mı? Bana çok sıcak geldi. Mobilya ve halı seçimleri çok güzel olmuş. Haydi birlikte …
Merhabalar, Yeni bir gün ve menü ile karşınızdayım. Bugün Ramazan’ın 18. günü.. Artık yavaş yavaş yokuş aşağı inmeye başladık.. Dün bir haberde Norveç’teki bir ailenin 22 saat oruçlu kaldığını öğrendim.. Saat 22.00’de oruçlarını açıyorlar ve 01.00’de tekrar sahur yapıyorlarmış. Rabbim kolaylık versin. 18. gün İftar Menüsü Mercimek Çorbası Top köfteli salçalı spagetti Cacık Sakızlı Muhallebili …
Merhabalar, Bugün size, yine iftara az bir zaman kala yapılabilen harika bir tarif paylaşacağım. Bunu geçen gün canım istedi, yemek yaparken patatesleri koydum ocağa ve iftara çok az vardı hazırladığımda. Ama gecenin yıldızı oldu diyebilirim 🙂 Hemen tarife geçiyorum, Patatesli Bulgurlu Çanaklar Malzemeler: 2 adet büyük boy patates 1 su bardağı bulgur 1 tane kuru soğan …
Merhabalar, Dün akşam arkadaşlarla Çengelköy’de iftar yaptık. İftardan 1 saat önce Çengelköy’deydim. Erken gelmenin de rahatlığıyla, gittim denizin karşısında biraz oturdum. İstanbul’un bence kalabalık ama sakin semtlerinden birisi Çengelköy. Süper Baba’dan hatırlarsınız. Mahalle kültürü hala yaşatıldığı eski ve tarihi bir semt. Evet pek seviyorum 🙂 İftarımızı çok tatlı bir sokak arası dükkanın sokaktaki masalarında yaptık. Sonra …
Merhabalar, 16. günde de birlikteyiz. Burada olanlar ses versin 🙂 Günlük menülerle ilgili çok güzel geri dönüşler alıyorum. Sağolun, var olun 🙂 Dün akşam bir cheetos krizim tuttu ki sormayın. İftara 5 dakika kala eşime mesaj attım, o da bana soruyor neli alayım diye. Ne bulursan al, krizim tuttu dedim 😀 Tabii bunun sebebi iftar …
Merhaba, Dün ne pişirsem diye düşünürken aklıma dolaptaki patlıcanlar ve domatesler geldi. Kafamda bir ışık yandı. Neden imam bayıldı yapmıyorum dedim. Biz aslında ona zeytinyağlı patlıcan deriz annemlerle 🙂 Patlıcanın her haline bayılıyorum.. İftara da 2 saat kalmıştı 🙂 (Hayır tabii ki tembel değilim, çok sıcaktı ondan 😀 ) Çıkardım hemen patlıcanları tuzlu suya koydum. Diğer …
