Başlığı yazarken kendimi çok garip hissettim. Size de garip gelebilir belki ama ben beyin salatasını çok severim 🙂 Bana Hannibal ‘mışım gibi bakmayın lütfen 🙂 Siz de deneseniz seversiniz bence. Ben kokoreç ve diğer sakatatları pek sevmem ama beyin bir başka. Denerseniz bana hak vereceksiniz. Hadi ama 😉 Dün de Gönen’e gelince anneme bana beyin …
Merhabalar, Ben dün İstanbul’u bırakıp memleketim olan Balıkesir / Gönen’e geldim 🙂 Akşam iftarda anneannemin nefis yemekleri öyle iyi geldi ki.. O da benim menümdeki gibi Karnıyarık yapmıştı. Demek ki sıkı takipçim 😉 Şaka bir yana, evde yemekleri annem değil anneannem yapıyor ve bundan çok mutlu oluyor. Allah başımızdan eksik etmesin. Bu süre boyunca Gönen’den …
Geldik Ramazanın içindeki en mubarek geceye. Bu gece Ramazan ayı içinde her hangi bir gece olabilir ama bugün olması kuvvetle muhtemel olduğu için daha özenli davranıyoruz. Ancak bu aydaki her geceye Kadir Gecesi gibi hurmet gösterip, daha fazla çaba sarfedersek kazanan biz oluruz 😉 Rabbim bu gecenin hurmetine dualarımızı kabul ve makbul eylesin.. Sıkıntıda olanlara …
Merhaba, Son 5 güne girerken, Ramazanı uğurlamanın hüznü var içimde. Bugün İstanbul’a yağmur yağdı ve hava biraz olsun serinledi. Keşke yağmur kötülükleri de yıkayabilse.. Gelelim günün menüsüne: 25. gün İftar Menüsü Yayla Çorbası Fırında Köfte Patates Yoğurtlu Köz Kırmızı Biber Salatası Prenses Tatlısı Gülbahçesinden… Hadis-i şerifte buyuruldu ki, (Kadir Gecesini, inanarak ve sevabını bekleyerek ihyâ …
Şimdi sizi İngiltere’nin Country denilen kırsal bölgesinde bulunan, çok tatlı pastel tonlarında döşenmiş bir villaya götüreceğim. Gelin evin hikayesini dinleyelim, sonra fotoğraflarla gezintiye çıkalım: Bakıp iç geçirmek serbest 🙂 Kır Evi Stili “2 kızları olan aile bu eve 1999 yılında taşınmışlar. Dört yatak odası bulunan bu kır evine biraz tadilat yapmaları gerekmiş. Onlar ilk başta …
Merhabalar, Dün akşam İstanbul’a hain bir saldırı düzenlendi.. Her gün binlerce kişinin kullandığı havalimanımıza atılan bombayla bir çok kişi hayatını kaybetti 🙁 İnsanın insana yaptığı bu kötülüğü anlamak mümkün değil.. Hele böyle mübarek bir ayda insanların canına kıymak.. Akıl almıyor.. Rabbim vefat edenlerin ailelerine sabır versin.. Hepimize sabır versin. Bu kötülük artık bitsin inşallah.. Hayat devam …
Merhabalar, Ramazanda son 1 haftaya girdik bile. Allah nasip ederse haftaya bugün bayramı kutluyor olacağız. İnşallah hakkıyla bir Ramazan geçirmişizdir de Bayramı kutlamaya yüzümüz olur.. Gelelim günün menüsüne: 23. gün İftar Menüsü Domates Çorbası Fırında Başamelli Tavuk Şehriye Pilavı Erik Şerbeti Mühim tenbih… DİNDE KOLAYLIK NE DEMEKTİR? “Dinde güçlük göstermeyiniz demek, kolayınıza geleni …
Merhabalar, Bu ramazanda favorimiz ev yapımı meyve suları ve şerbetler oldu. Eşim tam bir şerbet delisidir 🙂 Dışarıdan içinde ne olduğunu bilmediğimiz şerbetleri almayalım diye (mutlaka bir koruyucu katkı maddesi oluyor..) evde kendim yapmayı tercih ediyorum. Geçenlerde vişne suyu yaparken içine bir kaç tane kırmızı erik attım. Tadını çok güzel yapmıştı. Bu sefer sadece erikten …
Merhaba, Bugün sabah erken kalkmak zorunda kaldığım için öğleden sonra tekrar uyudum. O yüzden menü biraz gecikti. Şimdi çok pratik bir menü önereceğim ki, iftara az bir zaman kala yapabilelim 🙂 22. gün İftar Menüsü Yeşil Kabak Çorbası Fırında Patates, Biber kızartması Anne Köftesi Makarna Salatası Huzur Damlaları… İslâm Ahlâkı kitâbında buyuruluyor ki: Nasîhatlerin birincisi, Ehl-i …
Merhabalar, Benim yeşil kabak, nam-ı diğer sakız kabak sevgim bir başkadır. Yemeğini ayrı severim, mücverini ayrı. O yüzdendir ki sitemde kabağın bir çok farklı hali vardır 🙂 Neden çorbası olmasın? Ben bu çorbayı bir kaç yaz önce gittiğimiz Gargara Kamp‘ta yemiştim. Onların bahçelerinden topladıkları tazecik kabakla yapılan çorbayı içtiğimde nasıl bayılmıştım. Gözlerimden kalpler fışkırmıştı. Her …
