incir

Pazara Gidelim

Merhabalar, Oturduğum semtte her pazartesi semt pazarı kuruluyor. Bu pazar 3 sokaktan ibaret ama içinde her şey var. Ve ben pazar gezmeyi çok seviyorum 🙂 Bizim pazar gezmeleri biraz da genetik. Çocukluğum ve ergenliğim annemle pazara gitmekle geçti. Gönen’de Salı günleri pazar kurulur ve her şey ona göre planlanır. O gün misafirliğe kimse gitmez, günler …

balik_istavrit_tava

Balık sevgim ve istavrit tava

Şu an oturduğumuz semte taşındığımızda pazartesi günleri pazar kurulduğunu öğrendiğim zaman çok sevinmiştim. Tazecik sebzeleri bulabildiğim pazarda bir de tazecik balıklar satılıyor. Genelde büyük balık alıp temizleten ben (bkz. çipura tarifim) geçen sene cesaret ettim ve istavrit aldım. Acaba kim temizleyecekti o balıkları? Tabii ki ben 🙂 Biraz internetten araştırma, videolu tarif izleme derken temizledim …