Merhabalar, Ben pilav delisiyimdir! Öyle böyle değil, her türlüsünü severim pilavın. Ama en sevdiğim hep çeşnili pilavlar olmuştur. İç pilava bayılırım. Tavuklu pilav favorim. Bir ara pilav listesi yapayım unutturmayın 🙂 Bugün vereceğim tarif de çok spontane gelişti aslında. Pazardan enginar alınca ben ne yapsam bunlarla derken pilav için ayırdığım fasulyeler geldi aklıma. Hoop ikisi …
Bugün şöyle domatesli, biberli bir bulgur pilavı yapayım diye mutfağa girdim. Soğanımı, biberimi, domatesimi kavurdum. Tam bulguru koyacakken bir de ne göreyim? Bulgur çok az kalmış.. Tabi mutfakta çareler tükenmez. Ben de bulgur yerine pirinç kullanmaya karar verdim.. Dolapta biraz didiklenmiş tavuk eti de vardı. Domatesli, biberli ve tavuklu güzel bir pilav oldu. Akşam eşim …
