mexico hot

Point Beef’teki İftarımız

Mübarek Ramazan, geldi de gidiyor bile.. Bu Ramazan öyle koşturmalı geçiyor ki, nasıl geldiğini ve gittiğiniz malesef anlamadım. İlk günü Rize’deydik. Sahurumuzu orada iftarımızı İstanbul’da yaptık. Aslında tam tersi yapılmalı 🙂 İstanbul’a gelmemizle birlikte tam bir koşturmacanın içine düştük diyebilirim. İnşallah Ramazan’ı en güzel şekilde eda edebiliyoruzdur.. Geçtiğimiz haftalarda sevgili Betül’den çok güzel bir davet …

firin_tavuk

Fırında Tavuklu Pilav

Tavuğun en lezzetli hali bence fırınlandığı halidir. Yanında ister pilav olsun, ister patates fırına girince ayrı bir lezzetli oluyor. Bu tarif de hem pratik hem de çok kolay. Uğraştırmıyor çok fazla. Acil misafire bile yapılabilir. Normalde bunun pilavını sade yapardı annemler. Ben oğlak etiyle yapılan pilavı buna uyguladım. İçinde baharat ve çeşniler olan pilavları çok …