ramazan

Ramazan Geldi Hoşgeldi

Bir Ramazan daha geldi. Artık uzun günlerin ve sıcakların hüküm süreceği yaz Ramazan’larına geldik. Çocukluğumdan beri yaz Ramazanlarını çok merak ederdim. Sonunda kavuştum. Bu Ramazan’ı başka bir semtte geçireceğiz. Akşam sahurda davulu görünce heyecanlandım. Beylikdüzünde hiç geçmezdi.. İftar menülerimi paylaşmak isterdim ama sanırım menülerimiz çok hafif olacak. Karpuz, peynir, domates mutlaka olacak. Çok sıcak bile …

revani

Revani

Ramazanın ilk tatlısı revani oldu bu sene bizim evde. Revaniyi çok severim, ama annemin yaptığı revaniyi. Ben o tadı kendi yaptığımda bulamasam da bayramda Gönen’e gidince annemin revanisi ile hasret gideririm diye düşünüyorum. Bu revani kalabalık sofralar için değil de, akşam iftardan sonra ailecek yenecek  güzel bir tatlı. Malzemeler: Şerbeti: 4 su bardağı su 3 …

Karagözüm Hoşgeldin :)

Ben yarın için yani ramazanın ilk gününde yiyeceğimiz tatlıyı yapmak için mutfağa girdiğimde içeriden fısır fısır karton kesme sesleri geliyordu. Hayırdır inşallah deyip işime devam ediyordum ki, eşim “kullanmadığın bir bez verir misin, ama beyaz olsun” deyince bir proje peşinde olduğunu anladım. Meğer Karagöz ve Hacivatımız için sahne yapmakla meşgulmüş. Sağolsun Karagözcü Amcamız Emin Şenyer …