Yemek Tarifleri

Yeşil Mercimekli Yaz Salatası

Geçenlerde canım çok salata çektiğinden ve farklı şeyler aradığımdan bu salatayı uydurdum. Tadı çok güzel ve doyurucu oldu. Öğle yemeği ya da ikindi çayı için alternatif olabileceğini düşünüyorum. Malzemeler: 1 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı arpa şehriye 1 domates 1 salatalık limon suyu zeytinyağ tuz Yapılışı: * Yeşil mercimekleri ve şehriyeyi haşlayın * …

Tatlı, Yemek Tarifleri

Kandil Tatlısı Alternatifi:Bisküvili Rulo

Dün mübarek berat kandiliydi ve ben kandillerde evde tatlı olmasına alışkın biri olduğumdan bütün gün ne tatlı yapsam acaba diye düşünüp durdum. Revani yapmak geçti içimden , ama yaz günü ağır olur diye düşündüm. Daha hafif bir tatlı olsun derken, sütlü tatlı yapmaya karar verdim ve ortaya bu tatlı çıktı. Malzemeler: ~ 1 lt süt …

Günce

Temizlik Bizden İthal

“… Türklerin bize haklı olarak yönelttikleri tenkitlerin başlıcası, kirli oluşumuzdur. İspanya’da ömrü boyunca iki kere yıkanmış hiçbir kadın ve erkek yoktur. Türk hamamlarında çok su harcanır. Dünyada İstanbul kadar çeşmesi olan hiç bir şehir yoktur, her sokakta muhakkak bir çeşmeye rastlanır.” Bu satırlar 1552 yılında Türklere esir düşüp, üç yıl boyunca Kaptan-ı Derya Sinan Paşa’nın …

Etkinlik, Gezi

İstanbul’u inekler bastı!

Şu sıralar adlarını çok duyduğumuz meşhur inekleri görmeye ben de ne zamandır can atıyordum. Onlar terk-i diyar eylemeden bir görelim istedik ve soluğu Kanyon alışveriş merkezinde aldık. Daha önce de Şişli ve Akmerkez’den araba ile geçerken şöyle bir görmüştüm kendilerini. Ama yakından inceleme fırsatım olmamıştı. Bu inekler meşhuur cowparade inekleri. İnekler meşhur, bir de onları …

Çay saati, Yemek Tarifleri

Mercimekli Köfte

Yine anneanneciğimden öğrendiğim güzel bir tarif. Bize misafirliğe gelenler illâ anneannemin mercimekli köftesinden isterlerdi. İşte çay saatlerimizin vazgeçilmezi mercimekli köfte. Malzemeler: 1 su bardağı mercimek 1 su bardağı ince bulgur 1 kuru soğan 1 çorba kaşığı domates salçası 2 limonun suyu maydonoz kimyon, karabiber zeytinyağı tuz Servis için: marul yaprakları Yapılışı: * Mercimeği üzeri geçecek …

Sinema

Canavar Ev (monster house)

Bu akşam canavar ev‘i orjinal adıyla monster house‘u izledik. Ben daha önce posterlerini görmüştüm ama film hakkında hiçbir fikrim yoktu. Animasyon olduğu için çocuk filmi izleyeceğimi sandım. Ama bu film bir çocuk filmi değil. Bazen komik bazen de ürkütücü. İzlerken çok eğlendik. Hele Chowder’ın konuşmalarına gülmekten kırıldık. Imdb okuyucuları bu filme 10 üzerinden 7 puan …

Yemek Tarifleri

Zeytinyağlı Kabak Yemeği

Bu yemeği anneannemden öğrenmiştim. Zeytinyağlı olması ve kolay yapılışı yüzünden yazın en çok tercih ettiğimiz yemeklerden bir tanesi kabak yemeği. Malzemeler: 1 kilo kabak 1 büyük kuru soğan 3 adet domates 1 çay bardağı pirinç kuru nane tuz sıvıyağ Yapılışı: * Kabakları güzelce yıkayın. Bir çatal yardımıyla uzunlamasına çizin. Küp küp doğrayın * Soğanı yemeklik …

Rize'den geriye kalanlar
Gezi

Rize’den geriye kalanlar

Ağustos’un ilk haftası Rize’de dolu dolu 4 gün geçirdik. Geçen seneki Rize tatilimizin devamı gibiydi sanki. Minik rüya mavisi Fiat Panda arabamız, yaylaya giden yollar, bol bol yeşil ve mavi. Bir de eşimin çocukluk arkadaşının düğünü. Çok keyifli bir otobüs yolculuğunun ardından puslu ve yağmurlu bir günde Rize’ye indik. Şehir merkezinde işlerimizi halledip, köye çıkmayı …