Merhabalar, Yeni bir gün ve menüsü ile beraberiz. Nasıl gidiyor Ramazan. Bizimki güzel gidiyor çok şükür. Dün akşam komşuma iftara davetliydim. Çok güzel şeyler hazırlamıştı. 4 senedir bu apartmanda oturuyorum ama bu sene komşumla daha sık görüşür olduk. Komşuluk güzel şey vesselam 🙂 Gelelim günün menüsüne: 13. gün İftar Menüsü Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası Kremalı …
Ramazan geldiğinde hangi tatlıyı yapsam diye düşünüp dururum. Evlendiğim seneden itibaren Ramazanlarda hep özel tatlılar yapmaya çalıştım. Eskiden daha kısa ve serin günlere denk geldiği için şerbetli tatlıları tercih ederdim. Şekerpare, revani, yoğurt tatlısı gibi. Şimdilerde daha hafif ve serin tarifler yapmaya çalışıyorum. Bu Ramazan’da ilk gün tatlımız bir sütlü tatlı olan Prenses oldu. Siz …
Akşam eşimin arkadaşları gelince yemekten sonra çayın yanında bu tatlıyı ikram ettim. Daha önce annem bir çok kez yapmıştı ama ben hiç yapımında bulunmamıştım. İnternetten bir kaç araştırma yaptıktan sonra kendi tarifimi geliştirdim. Çoğu tarifte etimeklerin üzerine muhallebi yapmış ve üzerine krem şanti sürmüşlerdi. Ben etimeklerin üzerine prenses dediğimiz rmikli tatlı yapıp üzerine de kendi …
