Ramazan geldiğinde hangi tatlıyı yapsam diye düşünüp dururum. Evlendiğim seneden itibaren Ramazanlarda hep özel tatlılar yapmaya çalıştım. Eskiden daha kısa ve serin günlere denk geldiği için şerbetli tatlıları tercih ederdim. Şekerpare, revani, yoğurt tatlısı gibi. Şimdilerde daha hafif ve serin tarifler yapmaya çalışıyorum. Bu Ramazan’da ilk gün tatlımız bir sütlü tatlı olan Prenses oldu. Siz …
Dün aile dostlarımızı ağırladığımız biz bize samimi bir iftar soframız oldu. Tabi bu benim ilk iftar davetim değil. Evlendiğim seneden beri (4 sene oluyor) iftar davetlerimiz oldu. Dostlarımız, aile büyüklerimiz katıldılar bize, birlikte oruçlarımızı açtık, dualar ettik. Geriye dönüp baktığımda ilk iftar davetlerimde daha paniktim, daha heyecanlıydım. Sanki hiç yemeğe misafirimiz olmazmış gibi, acaba iftara …
Ramazanın ilk tatlısı revani oldu bu sene bizim evde. Revaniyi çok severim, ama annemin yaptığı revaniyi. Ben o tadı kendi yaptığımda bulamasam da bayramda Gönen’e gidince annemin revanisi ile hasret gideririm diye düşünüyorum. Bu revani kalabalık sofralar için değil de, akşam iftardan sonra ailecek yenecek güzel bir tatlı. Malzemeler: Şerbeti: 4 su bardağı su 3 …
