Hayatımızı kolaylaştıracak çoğu alanda ve sağlık açısından da pek çok konuda bizlere ciddi anlamda yararı dokunan elma sirkesi; kullanım alanları ne kadar farklı olursa olsun bizlere son derece yararlı olan bir ürün niteliğindedir. Hastalıklardan koruyup bağışıklık sistemini güçlendirmekten kilo vermeye yardımcı olmaya, evde temizlik yapılırken kullanıp zararlı virüsleri doğal yollardan yok etmeye, cilt üzerine sürülüp …
Merhaba, Bugünün davet menüsü olmasının sebebi, normalde 4 çeşit vermem bugün ise çeşitleri çoğaltmam oluyor 🙂 Biliyorum haftasonu herkes haftasonu iftara misafir alıyor. Ben de bir kaç öneride bulunayım istiyorum. Gelelim menümüze: 20. gün İftar Menüsü (Davet Menüsü) Kremalı Kabak Çorbası Zeytinyağlı Yeşil Fasulye Patatesli Bulgurlu Çanaklar Fırında Başamelli Patlıcan Musakka Domatesli Pilav Köz Kırmızı …
Merhabalar, Bugün size, yine iftara az bir zaman kala yapılabilen harika bir tarif paylaşacağım. Bunu geçen gün canım istedi, yemek yaparken patatesleri koydum ocağa ve iftara çok az vardı hazırladığımda. Ama gecenin yıldızı oldu diyebilirim 🙂 Hemen tarife geçiyorum, Patatesli Bulgurlu Çanaklar Malzemeler: 2 adet büyük boy patates 1 su bardağı bulgur 1 tane kuru soğan …
Merhaba, Dün ne pişirsem diye düşünürken aklıma dolaptaki patlıcanlar ve domatesler geldi. Kafamda bir ışık yandı. Neden imam bayıldı yapmıyorum dedim. Biz aslında ona zeytinyağlı patlıcan deriz annemlerle 🙂 Patlıcanın her haline bayılıyorum.. İftara da 2 saat kalmıştı 🙂 (Hayır tabii ki tembel değilim, çok sıcaktı ondan 😀 ) Çıkardım hemen patlıcanları tuzlu suya koydum. Diğer …
Merhabalar, Uzun zamandır yazmak istediğim çok hafif bir tarifim var şimdi sizlere. Karnıyarığı çok yağlı olduğu için pek çoğumuz sevmeyiz. Ben de o kocaman patlıcanları kızartmayı pek sevmem. Her yer yağ olacak ne gerek var 🙂 Çok pratik bir şekilde patlıcanları fırında közleyip öyle karnıyarık yaptım. Parmaklarımızı zor kurtardık. O kadar lezzetliydi yani 😀 Haydi …
Bir kabak yemeğinin ismi böyle uzun olur mu demeyin 🙂 Ben bildiniz kabağa (sakız kabak da denir çok severim söylemesini 🙂 ) methiyeler düzebilirim.. O kadar çok severim ki.. Mücveri olur, dolması olur, kızartması olur.. Var mı başka böyle güzel sebze? Yerim yerim doymam bu güzelliğe.. Tamam tamam, kabağı daha çok övmeden tarife geçeyim. Yoksa …
Resimli tarifler serisine yeni bir tarif ekliyorum. Bir önceki tarifim Zeytinyağlı Ispanak Tarifinden sonra bu 2. oluyor 🙂 İnşallah seversiniz, normalde pırasayı pek salçalı yapmam ama bu mevsimde domates almayı tercih etmediğim için salçalı yapmaya karar verdim. Haydi buyurun Portakallı Zeytinyağlı Pırasa tarifime:
Daha önce hafta içi gündüz saatlerinde olduğu için katılamadığım Ayfrost etkinliğinin tekrarı olduğunu duyunca bunu kaçırmam demiştim. Yanımda bana arkadaş olması için eşimin kuzeni Merve’yi de alıp tuttuk Mutfak Sanatları Akademisinin yolunu.
Anneannemin yaptığı yemeklerin hastasıyımdır. Elinin lezzetinden midir bilmem, yaptığı yemekler çok güzel olur. Aynı yemeği yapsam da ben o tadı tuttaramam. Bir mayalı poğaça yapar, parmaklarımızı yeriz..
Bir Kurban bayramını daha geçirdik. Çok klişe olacak ama küçükken bayramlar daha güzeldi. Babam kurban işlerini bitirdikten sonra akraba ziyaretine gitmek için sabırsızlanırdık. Annem kardeşim ve benim yeni ve güzel kıyafetlerimizi giydirirdi. Tabi sabah bayram namazından sonra dayımın beni uyandırması ayrı güzeldi. Şimdi hayat koşturması içinde bayramların tadı pek çıkmıyor. Çok şükür ki hala eli …
