Kadına dair her şey evlilik, organizasyon, yemek,
Merhabalar, Kış sebzelerinin hepsini çok seviyorum. Karnabahar, lahana, brokoli, brüksel lahanası, pırasa. Hepsini sayabilirim 🙂 Sebze deyince gözlerimden kalpler fışkırıyor. 😍 Karnabaharı özellikle çok seviyorum. Havuçla birlikte haşlayıp, üzerine de sarımsaklı limon bir de zeytinyağ döküp yiyebilirim. Ama değişik formlarda pişirmek de hoşuma gidiyor 🙂 Bu köfte tarifi de biraz mücveri andırıyor. Ama siz söylemeden …
Memleketim olan Balıkesir/Gönen’de Nisan-Mayıs ayları oğlak etli pilav zamanlarıdır. Keçi etini hiç sevmeyen ben oğlak etinin tadına bayılırım. Eğer bulur da oğlak eti alırsanız, çayır pilavı dediğimiz otlu pilavla birlikte denerseniz çok seveceğinize eminim. Bulamazsanız da takya taraflarında oğlak eti pişiren yerler vardır mutlaka. Ben size anneannemden tarifini aldığım çayır pilavlı oğlak tarifini vereyim. Benim …
Bugünlerde herkes harıl harıl iftarda ne yesek diye düşünürken, orucu açar açmaz bir yudum su ile doyan ben sahurda ne yesek diye dolanmaya başlıyorum 🙂 Kolay değil 17 saatin psikolojik etkisi de oluyor tabi. Ama çok şükür ilk gün çok güzel geçti. Rabbim serinliği de verdi. Ne susadım, ne acıktım. Allah dışarıda olanların yardımcısı olsun …