Soğuk kış aylarının kendini göstermeye hazırlandığı bugünlerde bal kabağı da sofralardaki yerini alıyor. İmza reçetelerinde bu mevsimin favorisi olan bal kabağına da yer veren Ginger İstanbul’un meşhur Bal Kabaklı Keki ile sevdiklerinizi doyumsuz bir lezzet yolculuğuna çıkarabilirsiniz. Yaklaşan kış mevsimi ile dünyanın en tatlı turuncusuna sahip olan bal kabağı mutfaklarda baş rol oynamaya başladı. Ginger …
Eşim de ben de tatlıyı çok seviyoruz. Akşam çayın yanında tatlı bir şeyler arıyoruz illa ki 🙂 Yemesek daha iyi ama, tatlıya hayır diyemiyoruz. Sonra gelsin kilolar.. Zaten bayram geliyor, artık bayramdan sonra tatlı diyetine gireriz 😉 Neyse efendim, geleyim bu güzel tatlının tarifine. Yapımı çok çok basit. Eminim herkes biliyordur, ama belki bilmeyen yeni …
Ramazan’da iftar vakti aklıma hep ekşili ferah salatalar geliyor. Şalgamlı bulgur salatası da bunlardan biri!
Efenim bugün sizlere, padişahlara layık bir tarif vereceğim. Siz de bu tatlıyla sofralarınıza noktayı koyarsanız, misafirlerinizin ağzında hoş bir tat bırakmış olursunuz 😉 Bu tatlıyı ilk olarak annemle denemiştik, o tatlı konusunda master yapmış bir insandır 🙂 Ben ilk defa kendi başıma denedim. Bir ara instagramda çok modaydı. Şimdi daha afilli tarifler buldular sanırım.. Sözü …
Ben kendimi bildim bileli semizotunu çok severim. Eskiden evimizin arka bahçesinde çok olurlardı. Anneannem de onlardan toplar ben seviyorum diye yemek yapardı. Ben de bir oturuşta tabaklar dolusu yerdim. Nasıl seviyorsam 🙂 Şimdi kaldırım kenarında çıkmış semizotlarını görünce bile ağzım sulanır 🙂 Pazarlarda satılan kocaman açık yeşil yapraklı semizotu değil benim bahsettiğim. Rengi biraz daha …
Yaz gelirken hem hafif hem de besleyici bir tarif paylaşayım istedim. Bulgur köftesini çok seviyorum, genelde salçalı ve sarımsaklı yapıyorum. Semizotluyu da yazın çok güzel gidiyor 🙂 Ayrıca yazın yoğurtlu semizotu salatası da bizde çok tüketiliyor. Yapması zor gibi görünse de aslında çok basit. Seven için zor gelmiyor 🙂 Haydi tarife geçelim: Yoğurtlu Semizotlu Bulgur …
Bugünün büyük bir kısmında tatlı kriziyle başa çıkmaya çalıştım ve en sonunda direnmekten vazgeçip ne yesem diye düşünmeye başladım. Dışarıdan katkı maddesi dolu bir tatlı alıp içinde ne olduğunu bilmemektense kendi tatlımı kendim pişirmeye karar verdim. Daha önce evde pişirdiğim yemeklerin tariflerine Yemek.com’dan baktığım ve son derece tatminkâr sonuçlar elde ettiğim için yine aynı yolu …
Merhaba, Bu aralar favorim olan bir salatayı paylaşmak istiyorum. Ekşili kuskus salatasını, yazın çok tükettik, çok sevdik 🙂 Salatayı ilk olarak annemlerde yemiştim ve bayılmıştım. Annem de gününde yapmış ve yiyenler çok sevmişler. Sonra eve geldiğimde ben de ana yemeğin yanına yapmaya başladım. Misafirlerime de yaptım bir kaç kez. Kesinlikle bu yazın favorisi oldu diyebilirim. …
Merhaba, Bugünün davet menüsü olmasının sebebi, normalde 4 çeşit vermem bugün ise çeşitleri çoğaltmam oluyor 🙂 Biliyorum haftasonu herkes haftasonu iftara misafir alıyor. Ben de bir kaç öneride bulunayım istiyorum. Gelelim menümüze: 20. gün İftar Menüsü (Davet Menüsü) Kremalı Kabak Çorbası Zeytinyağlı Yeşil Fasulye Patatesli Bulgurlu Çanaklar Fırında Başamelli Patlıcan Musakka Domatesli Pilav Köz Kırmızı …
Merhabalar, Bugün size, yine iftara az bir zaman kala yapılabilen harika bir tarif paylaşacağım. Bunu geçen gün canım istedi, yemek yaparken patatesleri koydum ocağa ve iftara çok az vardı hazırladığımda. Ama gecenin yıldızı oldu diyebilirim 🙂 Hemen tarife geçiyorum, Patatesli Bulgurlu Çanaklar Malzemeler: 2 adet büyük boy patates 1 su bardağı bulgur 1 tane kuru soğan …
