Merhaba, Dün ne pişirsem diye düşünürken aklıma dolaptaki patlıcanlar ve domatesler geldi. Kafamda bir ışık yandı. Neden imam bayıldı yapmıyorum dedim. Biz aslında ona zeytinyağlı patlıcan deriz annemlerle 🙂 Patlıcanın her haline bayılıyorum.. İftara da 2 saat kalmıştı 🙂 (Hayır tabii ki tembel değilim, çok sıcaktı ondan 😀 ) Çıkardım hemen patlıcanları tuzlu suya koydum. Diğer …
Merhabalar, Yaz gelince kızartmalar vazgeçilmezimiz oluyor. Nasıl olmasın? Tezgahlarda o tazecik kabak, biber, patlıcanları gördükçe insanın aklıma hemen kızartma geliyor. Yanına bir de domates sos. (Bunları oruçlu oruçlu yazınca da pek kötü oluyormuş 🙂 ) Sağlıklı biber ve patates kızartması kurtarıcım oldu. Neyse efendim, bu kızartma sevdamı biraz daha masum hale getirecek yöntemler keşfettim. Hem kızartma …
Merhabalar, Geldik mi 12. güne. Bugün diğer günlerden çok daha sıcak geçiyor. Akşam bile hiç serinlemedi.. Rabbim dışarıda olanlara yardım etsin.. 12. gün İftar Menüsü Ayran Aşı Çorbası İmam Bayıldı Fırında Kıymalı Makarna Üzüm Hoşafı Havuçlu Toplar Bugün size çok pratik ve soğuk soğuk yenebilen bir çorba tarifi vereceğim. Foto: ardaninmutfagi.com Ayran Aşı Çorbası Malzemeler: …
Özellikle yazın vazgeçemeyeceğiniz bir tarif vereceğim şimdi size. Ev yapımı vişne suyu, çok basit, ama bir daha hazır meyve suyu içemeyeceğiniz kadar lezzetli. Geçtiğimiz gün iftara gelen misafirlerimize ikram ettim, pek sevildi. Yanında ev yapımı limonata da vardı, onunla karıştırıp içtiler, değişik bir lezzet oldu 🙂 Ben uzun zamandır hazır meyve sularını içemiyorum. Hem çok şekerli …
Merhabalar, Uzun zamandır yazmak istediğim çok hafif bir tarifim var şimdi sizlere. Karnıyarığı çok yağlı olduğu için pek çoğumuz sevmeyiz. Ben de o kocaman patlıcanları kızartmayı pek sevmem. Her yer yağ olacak ne gerek var 🙂 Çok pratik bir şekilde patlıcanları fırında közleyip öyle karnıyarık yaptım. Parmaklarımızı zor kurtardık. O kadar lezzetliydi yani 😀 Haydi …
Herkese Merhaba, Haftasonu kahvaltılarınız için yine güzel bir tarif önerim var. Hadi yine iyisiniz. Diyorum ki bu kahvaltılık önerilerimizi #kahvaltivakti hashtagi ile sosyal medyada da paylaşalım. Ben bir instagram hesabı açtım bile 😀 @kahvaltivaktim , takibe alır ve siz de kahvaltı önerilerinizi gönderirseniz ben de oradan paylaşmaktan mutluluk duyacağım 🙂 Gelelim yumurtalı ekmeklerimize. Bu ekmekleri geçen …
Herkese Merhaba, Tam çilek mevsimindeyken ben de çilekli tariflerimi ortaya dökeyim istedim 🙂 Tezgahlar çilek kokusu ile dolmuşken benim görmezden gelmem imkansız 🙂 Yazın vazgeçilmez meyvesi çilek, her şeye yakışıyor. Tatlılarda ve özellikle içeceklerde çok seviyorum ben çileği. Bu sene balkonuma da ektim. Bakalım olursa organik çilek yiyeceğiz inşallah 🙂 Bakalım benim çilekli tariflerimde neler varmış: …
Bir kabak yemeğinin ismi böyle uzun olur mu demeyin 🙂 Ben bildiniz kabağa (sakız kabak da denir çok severim söylemesini 🙂 ) methiyeler düzebilirim.. O kadar çok severim ki.. Mücveri olur, dolması olur, kızartması olur.. Var mı başka böyle güzel sebze? Yerim yerim doymam bu güzelliğe.. Tamam tamam, kabağı daha çok övmeden tarife geçeyim. Yoksa …
Şimdi size haftasonu kahvaltısında yapmanız için güzel bir tarif vereceğim. Hem pratik hem de çok lezzetli. Akşamdan yapın sabaha hazır olsun. Ben bu ekmecikleri Papatya Prenses‘in sitesinde görmüştüm ilk, sonra ona gittiğimizde kahvaltıda yapmıştı. Tadını inanılmaz beğendim. İçinde mısır unu olması da ayrıca güzel olmuş. Ben mısırlı şeyleri çok severim çünkü 🙂 Onun bloguna da …
Haftanın son gününden herkese merhaba 🙂 Bugün size haftasonu yapabileceğiniz çok kolay bir tarif vereceğim. Çayın ya da kahvenin yanında güzel gider diye düşündüm. Tahinli kurabiyenin adını çok duyuyordum, malum instagramda da çok populer oldu bir ara. Geçtiğimiz haftasonu annem ve babam bize misafirliğe geldiler. Ben de çayın yanına onlara ne yapsam diye düşünürken annem …
