Hsaftasonu kahvaltılarımızın vazgeçilmezidir pancake. İster reçellerler tatlı olarak tüketelim istersek tuzlu peynirlerle. Her daim sofralarımızın vazgeçilmezi. Hele bir de yanına domates ve salatalık varsa en kral kahvaltıların olmazsa olmazıdır. Özellikle görüntüsü ve şekli sofralara güzellik katar.
Bu kadar övdükten sonra pancake tarifimize geçebiliriz. İhtiyacımız olan malzemeler çok basit. İddia ediyorum bu pancake tarifi sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.
Pancake Tarifi
Malzemeler:
- 1 Yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı erimiş tereyağ
Yapılışı:
Öncelikle kuru malzemleri (un, şeker, kabartma tozu ve tuz) bir kapta karıştıralım
Daha sonra yumurta, süt ve yağı bir kapta karıştıralım.
Sıvı malzemeleri, kuru malzemelere ilave edip homojen bir karışım elde edelim.
Bu pürüzsüz karışımı önceden ısıttığımı tavaya istersek kaşıkla, istersek minik bir kepçe ile birer kaşık olacak şekilde dökelim.
Bir tarafı piştikten sonra diğer tarafına çevirerek pişirme işlemini tamamlayalım.
Pancake’lerimizi ister reçelle istersek de peynirle afiyetle tüketebiliriz.
