Gecikmiş Bayram Yazısı ve Ev Yapımı Çikilopumuz

Evet biliyorum blogumu çok ihmal ettim. Sevgili Mine ablamın yorumu da olmasa hiç yazı gireceğim yoktu.

9 günlük bayram tatilini benim memleketim olan Balıkesir / Gönen’de geçirdik. Havalar da şansımıza çok güzeldi. Bol bol tatlı, çikolata ve et yedik. Bütün özlediğim yemekleri anneanneme yaptırdım. Bunlardan biri de lahana sarmasıydı. Daha kendi başıma hiç denemedim. Anneannem çok güzel yapıyor..

Bir de bayram günleri tatlıdan ziyade evde yaprak sarması olması çok hoşuma gidiyor. Gittiğimiz bayram ziyaretlerinden dönünce tatlıdan bayılan mideme çok iyi geliyor. Geçiyorum tencerenin başına hapur hupur yiyorum hiç affetmeden. Tabi bu da bayram dönüşü alınan kilolar olarak bana geri dönüyorlar ama olsun.. Anneanne yemekleri gibisi yok..

Gönen’deyken nereleri gezelim de bayram tatilimizi değerlendirelim diye düşünürken eşimin aklına Marmara Adası geldi. O gezimizi de Gezentigiller blogumuza yazdım. Çok keyifli bir gezi oldu..

Bayramda evde onca tatlı olmasına rağmen annem bize çikilop tatlısı diye bir şey yaptı. Tadı harikaydı. Yapması da çok kolay. Canımız tatlı istediğinde hemen yapabileceğimiz türden. Hatta eşim profiterol sandı yiyene kadar da söylemedim ne olduğunu. O yüzden yalancı profiterol de diyebiliriz.

Çikilop (Yalancı Profiterol)

Malzemeler:
2 buçuk yada 3 paket petibör bisküvi
2 muz
2 elma
1 buçuk su bardağı fındık veya ceviz
1 paket kremşanti
1 paket çikolata sosu
isteğe göre üzerine süslemek için hindistan cevizi

Yapılışı:

– 1 paket kremşanti kıvama gelinceye kadar mikserle çırpılır.
– Çırpılan krem şantinin üzerine petibör bisküvi elle ufalanır sonra 2 muz küçük küçük doğranır.
– 2 elma rendelenir .
-1 buçuk su bardağı ceviz veya fındık konulur.(hepsi kremşantinin içine konuluyor.)
– Bu malzemeler güzel şekilde karışıncaya dek yoğurulur.
– Yoğrulan karışım ceviz büyüklüğünde yuvarlanır.
– Üzeri için çikolatalı sos paketin arkasındaki tarife göre pişirilir.
– Ilınınca topların üzerlerine bir çorba kaşığı kadar dökülür.
– İstenirse üzerine hindistan cevizi de konulabilir.

~Afiyet Olsun…